Faire une pâte brisée
Mélanger dans un bol
3 oeufs
2 à 3 cuillères de sucre
1 petite brique de crème fraiche
ou 3 cuillères à soupe de crème épaisse
Verser le mélange sur le fond de tarte
Couper les figues en deux les placer en cercle
sur le mélange
Cuire à four chaud 25 - 30 mn
Surveiller la cuisson