Tcheu d'vac mijotée:Te fait dorer tout duchmin in'ntchieu d'vac dins du bon saindoux,te l'ortire dech'couet (in fonte!) Te fait suer( pot'femme!) des oignons.Quand cheux chi y sont tansparents te r'met eut tcheu,te rajoute eud'l'iau ,du sé,du pof un bouquet garni,un cup eud bouillon d'beuf et te léche mijoter tout duchmin pindint 2 heures,si te veux te peux mette des carottes copées un rondelle.Te minches cha aveuc des frites,un n' bonne bire(Angélus d'Annoeullin si possible!) et la,min camarat te t'pourléque.A savoir que eu l'tcheu te régale mieux quand tel'minche aveuc tes dots,allez bonne appétit et n'feugez po les goulaffes!

Ch'est vrai que ch'est bon eun' queue d'vaque, cha n'a pas mal de viande malgré tous chés oches!
M'mère quand elle faisot un bouillon,elle in mettot eun' d'queue,pis un bouli..
ch'bouli,in l'mingeot frod,copé in dés,assaisoné d'huile vinaigre,échalote,persil haché, cha avec eun' frite,ouah!!! que régal.
In minge pu tout cha maint'nint....

Arrêtez, vous m' faites bafier vous-autes...

eul restant d'bouli min pére il cuisot d'un un roux ,y copot l'viande un tchiot morceaux et un mingeot cha aveuc des frites,UN régal.eul prochain coup j'vous dirai commin qu'un prépare les tripes eud pourchios

Citation :

eul restant d'bouli min pére il cuisot d'un un roux ,y copot l'viande un tchiot morceaux et un mingeot cha aveuc des frites,

Min biau père maigeot sin bouli comme cha.

Citation :

j'vous dirai commin qu'un prépare les tripes eud pourchios

Cha aussi ch'est in plat qui a longtimps que j'ai nin mingé!
m'mère faisot cha avec du vin blanc,et des rondelles de carotte
et toudis avec des frites!
j'in guile

Arrête Roger, tout cha ch'est pas bon pour ti !
Pour mi non pus d'ailleurs, mais j'va d'minder eune queue pour chés jours prochains, passe que ch'est vrai que ch'est bon, mais Solan?e alle a pas querre, alors ch'est rare à l'mason mais ch'est toudis bien fait.
Je m'pourlèque d'avinche.

Citation :

Arrête Roger, tout cha ch'est pas bon pour ti !

Ch'est pour cha qui a longtimps que j'a n'ais nin mingé! Marcel...
et que chés recettes ont été oubliées...
Mais rin que d'in reparler,et lire chés recettes,j'arcins chés odeurs,et ch'gout.

Bin mi j'vos laisse m'part, j'ai pas querre cha du tout... j'mingerai foque les frites

T'as pas querre l'queue Tiote ?
Té préfères eune saucisse frites?



kaï ! kaï ! kaï ! kaï !

Eune tcheue de vaque, i faut la servir avec eune bonne pelletée d'épinards hachés bin menus!

Infin, je dis cha...

Cha y est, te v'là rintré, t'as cor fait un sacré tour?

Bon pou l'recette mi j'préfère l'queue avec des frites, ch'est meilleux.

Ouais, mais ch'est moins causint....

2000 km min tour.

Bon, j'vos qu'tous ches hommes ont l'air d'aimer l'queue d'vach, mais est-ce que ch'est eux qui marnent aux fourniaux?.....
Bref, du coup demain j'vas faire un bouillon d'lanque avec aussi un morciau ed'bouli por améliorer l'bouillon. Qu'en dites-vous? Cha s'ra meilleux que l'queue

min nain a écrit:

Bon, j'vos qu'tous ches hommes ont l'air d'aimer l'queue d'vach, mais est-ce que ch'est eux qui marnent aux fourniaux?.....
Bref, du coup demain j'vas faire un bouillon d'lanque avec aussi un morciau ed'bouli por améliorer l'bouillon. Qu'en dites-vous? Cha s'ra meilleux que l'queue

Au fait, bonne année à tous les copains du forum!

min nain a écrit:

Bon, j'vos qu'tous ches hommes ont l'air d'aimer l'queue d'vach, mais est-ce que ch'est eux qui marnent aux fourniaux?.....

OUAIS

Bref, du coup demain j'vas faire un bouillon d'lanque avec aussi un morciau ed'bouli por améliorer l'bouillon. Qu'en dites-vous? Cha s'ra meilleux que l'queue

Ch'est sur qu'i a moins d'oches avec de l'lingue.

Mais tcheu brun à dépieauter énon? In brûle ses dogts.

J'avos presque oblié tin lavatar min nain. T'es surte qu'is ne t'in voulottent nin tes parints de t'arnéquer ainsi?
Allez, je te fais eune grosse baisse pour te consoler de terripe jonesse in boyauroucherie.
T'es bin eune boyau rouche hein?

min nain a écrit:

Bref, du coup demain j'vas faire un bouillon d'lanque

Du bouillon d'langue ché nin fort bon ...mi j'aime nin...

Bin sur qu'in fait de l'cuisine nous'autes et de l'bonne !

avant in mettot du pie ed vaque avec ech bouillie et in gros osche à moelle

ch'duc a écrit:

avant in mettot du pie ed vaque avec ech bouillie et in gros osche à moelle

In pie de vaque avc l'sabot ché meilleur !

Vos ètes des galafes vos autes ! ! Vous dallez creuser vos tompes aveuc vous fourchettes...

Ch'étot pon mauvais l'pis d'vaque.

J' avos comprind du pied d' vaque ! ! ! aveu l' chabot, à propos cha a des chabots eune vaque ? ?

j'cros qu'in peut dire "sabot" ou "pied" pour eune vaque comme pour un bidet

t'as raison loumarcel, in dit in pied ed boeuf..

Ch'est le seul morcieau de l'vaque qui ne chinge nin de sexe à l'abattache de l'bestiole....

pépéPéBé a écrit:

J' avos comprind du pied d' vaque ! ! ! aveu l' chabot, à propos cha a des chabots eune vaque ? ?

Ché nin ti l'mète d'école non ?

pépé chez sin boucher .

-Monsieur l'boucher, vous avez des pis d'vaque ?
-Ouais;
-Vous d'vez avir du mal pour marcher...