flersois a écrit:

Si que j'mets min couet dins l'four avec d'l'ieau dins la lèchefrite , ché nin au bain-marie cha ????

Bin ch'est vrai t'as raison flersois, cha cuit bin au bain marie comme cha....
J'devos ête mate l'aute soir pou n'pas y avoir pinser, mais avoue quind même que faire min arcette de cheule manière là, cha complique ! Commint veux tu que batisse i s'y artrouffe !

Ouais, parce que là, batisse i est largué par ch't'histoire de couet avec sin tchul qui trimpe dins le lèchefrite.

Je ne sais nin quo que vous avez comme lèchefrite vousautes, mais in va dire que dins les fours du commerce, cha fait maxi 2 cm de haut.

Je ne sais nin quo que vous avez comme couets vousautes, mais in va dire qu'in général cha fait alintour de 10 cm de haut.

Donc, si qu'in met un couet avec sin tchul dins l'ieau dins un lèchefrite, le bas du tchul du couet i va cuire à 100° que ch'est l'timpérature de bouillache de l'ieau, et le reste du couet, au moins 80%, i va cuire à l'timpérature du four, plus caud.

Donc cha va donner eune préparation cuite in haut et nin cuite in bas. Ch'est spécial énon?

Armarquez, brûlé in haut et seulemint trop cuit in bas, j'ai déjà vu...

A m'mote qu'in devrot se déméfier des arcettes de certain(e)s.

Mais non, à'l'mitan de l'cuisson, in artoune l'faitout.

Qu'est c'que ch' est un lèchefrite ? ?

pépéPéBé a écrit:

Qu'est c'que ch' est un lèchefrite ? ?

Une lèche frite, c'est surmint ène vielle flamande sans dints, t'in connos ène ti ?

Mais ch'est qu'i deviendrot intenable l'flamind...

L'acoute nin pépé. Un lèchefrite, qu'in fait ch'est eune lèchefrite, ch'est eune tôle qu'in met dins le four et qu'elle est in creux, pour récupérer le jus d'eune séquo qui rotit au-dessur.

Le flamind i confond lécher et chucher. In puq, i deviendrot facilemint grivois l'gaillard. Va falloir l'avoir à l'oeul ch'ti-là, vinguette....

gnan gnan gnan !

flersois a écrit:

pépéPéBé a écrit:

Qu'est c'que ch' est un lèchefrite ? ?

Une lèche frite, c'est surmint ène vielle flamande sans dints, t'in connos ène ti ?

. La j' connos, i n' da eune ichi, in pusse ch' est eune 59, t' as qu'à vire dins quel merdier que j'sus (vrai in pusse).. alle a core des dints quand même mais alle in est pas core à minger du libouli.

....

pépéPéBé a écrit:

flersois a écrit:

pépéPéBé a écrit:

Qu'est c'que ch' est un lèchefrite ? ?

Une lèche frite, c'est surmint ène vielle flamande sans dints, t'in connos ène ti ?

. La j' connos, i n' da eune ichi, in pusse ch' est eune 59, t' as qu'à vire dins quel merdier que j'sus (vrai in pusse).. alle a core des dints quand même mais alle in est pas core à minger du libouli.

....

Ouais, j'comprinds, elle aboie grammin mais elle mord pos...

In hochenint sin arrière train pindint que t'y es?

Mais ch'est qu'i serot déchaîné ch'flamind. In dirot que le frod cha l'excite.