comme i à l'air que les pemmes tierres au four euchent des adeptes, vl'a chi eune arcette que j'ai fait à la Noël avec in rôti d'Autruche (que je n'd'avos jamais goûté et que ch'est bon...)
alors pour faire cheule arcette i faut :


(photo prise avint l'cuisson)

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 pommes de terre
- + ou - deux pots de crème fraîche de 50 cl
- 100 g de gruyère râpé
- 300 à 400 g de lardons fumés
- 300 g de champignons
- du gros sel
- 2 bottes de ciboulette (ou persil si on a pas de ciboulette)

Préparation :
Faire cuire les pommes de terre entières au four (thermostat 7/8 ) disposées dans un plat, sur un lit de gros sel, pendant environ 40 à 50 mn.

Dans une poêle, faire revenir les lardons et les champignons

Une fois cuites, couper les pommes de terre en deux, et les évider pour enlever la chair.

Dans un récipient, écraser la chair avec une fourchette, puis amalgamer la crème fraîche, les lardons et la ciboulette, de façon à obtenir une pâte molle.

Garnir les pommes de terre avec cette pâte, ajouter le gruyère râpé

Remettre au four pendant environ 15 mn.

Servir chaud.

j'ai oblié !!!!!!!!! bin sur in tiot peu d'poiffe, d'sé et surtout eune tiote pointe de muscade râpée quind in mélange les pemmes tierre avec l'crème, les lardons etc........

décidemment j'ai pas les yux in face des tros, ch'est pas 600 à 800 g de lardons mais bin 300 à 400 g comme j'ai corrigé !!! ch'est d'jà pas mal...
pis j'ai aussi corrigé l'grosse faute de conjugaison !!!!

T'as les yux qui s'croistent les bras ? ? ?

ouais j'ai la berlue

...Pourtant té pas eune berlousse ! ! !
. Ch'est fou s'que j'éproufe ed difficultés à écrire in chti ! ! ! " té pas " ? ? nan ch'est :"t'es pas ! ! ! " Va falloir ouvrir eune pache pour donner des cours (gratuits... quoi que..) à les nuls comme mi ! ! !

et in al drot a combien, ed' tartineS ed' burre avec ?

intre nul pépéPéBé in arrif toudis as 'comprinte , pas vrai , ?

ha cha ch'est sur !

et avec ha el cholestérol y va arvenir , je l' dirais pon à min medecin ,et avec cha faut boire quoi !ch'est bieau ed minger , mais faut boire in coup in mingeant !!

al plache ed cangourou, du sanglier in peut l' faire parel ??

Mi tchand que je vos eune arcette comme cha, je me dis que pour trouver les ingrédiints i n'a qu'à trouver l'liste des séquos que le docteur i dit qu'i ne faut nin minger...

Parce que à part l'persil et les chimpignons, hein... ch'est tout du qui tient au corps. Vinguette!

Te me diras, dins l'autruche i parait qu'i n'a nin de cholestérol, mais te compinses largemint là.

Je seros ti, j'aromatiseros directemint au fernet branca!

Sacrée Tiote Bellotte, pour eune fos qu'elle ne fait nin eune arcette au bain marie, in troufe quind même à ardire. Terripe!

Ah ouais, j'ai oblié... à quo que cha sert de mettre du gros sé in-dessous des pennes tierre tchand que te les cuis au four sins vapeur?

Pasque après te vudes les pennes tierre et te fais tout tin maquache cholestérique dins lequel te rajoutes du sé (du fin j'espère...) avint de l'rincriquer dins ses pelures.

Euh... les gins is les ont mingées les pelures à tin repas de la Noël?

Incore mi... j'ai bin ravisé t'photo (incroyape cha, de printe in photo tout cha que te fais... j'espère que te ne fais nin parel dins toutes les pièces d'ùche que te passes....) et je me dis que dins tin pays i a des légumes espéciaux.

Parce que si dins les deux pennes tierre que te montres i a un tiot peu moins de 10% de 2 bottes de persil ou de ciboulette, cha dot être des races nin grammint vertes. T'es surte que ch'est nin des chicons?

Ou alors tin marchind de légumes i fait des mini mini bottes.

Infin, je dis cha, hein, ch'est foque pour dire... Sacrée modérateusse.

batisse pisque que té veux tout savoir :
1) j'avos fait l'photo pou mette l'arcette dins l'life d'arcettes que j'faisos pou min pus jone (qui vient d's'installer avec s'copine et que ch'est pou cha que j'y ai fait in life pace qu'i a quer faire l'cujine pou sa chérie)

2) j'avos pas mis toute l'ciboulette qu'in dit dins l'arcette pace que je n'd'avos pas assez et que j'avos pas l'courache d'aller in racater..... et pis que même que si in in met d'moinse ch'est bon quind même NA!

3) si té veux vir eune photo d'ù que j'passe l'aspirateur ? ou bin que j'fais l'lessive ou la vaisselle ? ou miux que j'cange les couches des tiots.......... bin je n'd'ai pas, mais j'vas y pinser....... rin que pou ti

cha promet, en met pas tes photos à l'heure du diner quand meme !!

Pourquo que te dis cha ch'duc? Te cros qu'à midi elle n'a nin incore détouillé ses cavux?

tiote belotte al veut mette des couches ed ches tiots in photos !

Oups! Pardon, je n'avos nin fait le rapprochemint.

Te superposses eune dizaine de feules de sopalin. Dessur te poses eune barre de chocolat. Te mets au bain marie - très importint cha le bain marie - pindint eune demi heure tros quarts d'heure, pis cha y est! T'es eune fausse drisse.

Bon appêtit garchon.

batisse a écrit:

Ah ouais, j'ai oblié... à quo que cha sert de mettre du gros sé in-dessous des pennes tierre tchand que te les cuis au four sins vapeur?

comme j'sus eune guernoule intelliginte (si, si !!! qui qu'ch'est qui a dit non ? j'l'ai intindu d'ichi.....) bref comme j'sus maligne j'me sus aussi posée l'question et j'ai essayé avec et sins gros sé dins l'plat........ conclusion l'gros sé cha évite que les pieaux des pemmes tierre elles seuch'tent durtes et pis asteur chacun i fait comme i veut..... (comme dirot ppPB, in fait c'qu'in pneu in est pas des chambres à air - j'ai querre cheule espression )

et pis quind t'aras essayé Batisse, té viendras nos dire quo

Cha se corse tin bazar... tous les mingeux de pelures is distent que dins le monde tout inti i a rin de miux à minger que de l'pelure de pennes tierre qu'elle croustile, et ti te mets du sé pour qu'elles sochtent moins durtes.

Ti t'aimes bin tchand que cha croustile mou quo... comme des tchips trimpés dins l'ieau.

T'es surte que t'es du 59?

Mi, j'pinse tout bêt'mint qué l'gros sel ch'est tout simplemeint pour qu'les pétotes alles......coltent pas dins l'four ! ! ! après bonjour pour el nettoyache ! ! !
. Et les bett'rafes rouches cuites au four si ch'est bon ! ! !
. L'homme creuse sa tombe avec sa fourchette ! ! !

in gros oignon aussi c'est bon cuit au four avec einne pétote, pour faire cuire au four ches pétotes, oignons, ej met in papier alu, et je passe soit à l'huile ed noix ou à l'huile d'olive et cha donne du gout !

ha! et cha salit pas ech four