400 g de farine
5 cuillères à soupe de sucre
1 grosse tranche de beurre à faire fondre
(1/4 de plaque environ)
2 oeufs
1/2 verre de lait
1/2 paquet de levure fraîche de boulanger

Je mélange le tout, bien pétrir la pâte
Laisser reposer la pâte environ 1 H 1/2 dans
un endroit chaud.
Abaisser la pâte
Découper des ronds de pâte
déposer au milieu d'un rond de la confiture très épaisse
recouvrir d'un autre rond de pâte
souder les bords

Plonger dans la friture
Egoutter
Saupoudrer de sucre