Roger
Sexe : Date d'inscription : 17/12/2009 Messages : 1281 Henin Beaumont
| Sujet: L'rassacache Ven 25 Déc 2009 - 8:33 | |
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recette de LaClo Dans la marmite faire cuire, 1 heure 1 Heure 1/2 de la poitrine de porc ou une jambette avec un bouquet garni, un oignon piqué d'un clou de girofle, 2 gousses d'ail.
Quand le porc est cuit ajouter carottes, coupées en grosses rondelles, le chou blanchi tranché, les pommes de terre (1 grosse par personne), céleri en boule, navets, haricots blancs (1 grosse poignée par personne) que je fais précuire à part, deux poireaux coupés en morceaux.
Plus la soupe est cuite longtemps à petit feu meilleure elle sera. Pour servir vous rassaquez tous les légumes avec la viande.
Le lendemain pour accommoder les restes : vous rassaquez tous les restes que vous faites revenir avec ail et oignons et le porc vous le mangez froid avec de la moutarde et cornichons.
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mady
Sexe : Date d'inscription : 29/12/2009 Messages : 27 mouscron(belgique)
| Sujet: Re: L'rassacache Mer 9 Fév 2011 - 22:15 | |
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bonsoir a tertous oui cette recette de rassacache je l'a connais , c'est délicieux et le lendemain l ecrasser tous les légumes et passer a la poele avec un morceau de beurre ,un délice amitiée mady |
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annesophie
Sexe : Date d'inscription : 11/02/2010 Messages : 251 Nimes
| Sujet: Re: L'rassacache Jeu 10 Fév 2011 - 7:03 | |
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cha ch'est un plat bin d'chez nous huuummmm |
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Invité Invité
| Sujet: Re: L'rassacache Jeu 10 Fév 2011 - 9:35 | |
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LYLY
Sexe : Date d'inscription : 04/01/2010 Messages : 398 DUNKERQUE
| Sujet: Re: L'rassacache Ven 11 Fév 2011 - 17:43 | |
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Rin que d'vous lire j'ai faim; in dirot que l'odeur alle arrive par les tros d'min micro; mi personnellemint ej mets ine pitite gambette fumée et in bout de lard demi-sel; Mon dieu ej vais devoir in faire chouinquenne..... |
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batisse
Sexe : Date d'inscription : 22/12/2009 Messages : 5194 St Dié dins les Vosges
| Sujet: Re: L'rassacache Ven 11 Fév 2011 - 18:34 | |
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nounours-94
Date d'inscription : 27/12/2009 Messages : 1567 Bolbec (76)
| Sujet: Re: L'rassacache Ven 11 Fév 2011 - 20:45 | |
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té malate Batisse? t'a peu ete mingé trop d' rassaquache et avoir l' diarrhée |
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batisse
Sexe : Date d'inscription : 22/12/2009 Messages : 5194 St Dié dins les Vosges
| Sujet: Re: L'rassacache Ven 11 Fév 2011 - 21:16 | |
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Mi, demain et après demain ch'est pot au feu. Avec grammint de navets parce que j'aime cha!
J'espère que j'aurai nin la drisse. D'ailleurs cha ne donne nin la drisse tout cha. Si?
Vinguette, je seros bieau avec cha, vu que je roule dins l'nuit de diminche à lundi... |
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nounours-94
Date d'inscription : 27/12/2009 Messages : 1567 Bolbec (76)
| Sujet: Re: L'rassacache Ven 11 Fév 2011 - 21:55 | |
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si té comme mi té mal barré cha fait 5 ans qu'el médecin veut faire passer eune coloscopie. j'ai eu min compte avec l' fibro quand i a fallu intiquer l' tuyau dins m' bouque i z'ont éré 3 à m' ténir.l' tuyau dins l' cul nan,nan .bien qu'asteur in est indormi |
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batisse
Sexe : Date d'inscription : 22/12/2009 Messages : 5194 St Dié dins les Vosges
| Sujet: Re: L'rassacache Ven 11 Fév 2011 - 22:38 | |
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Je ne chus nin sur de bin comprinte quo que t'essaies de me faire comprinte, mais in tous cas mi je le minge par m'bouque le pot au feu... |
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