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 El vaquette du mineur

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Roger

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MessageSujet: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeVen 28 Oct 2011 - 21:32

El vaquette du mineur
Chu qu'i faut pour 6 à 8 galafes. (gourmands)
Pâte elvée : 250g ed frain.ne (farine)
10g ed gé d'boulinger (levure)
2 cuilléres à soupe ed castonate breune
1 verre ed lait
1 oeu
80g ed burre
1 pinchée d'sé
Garniture: 80g ed castonate breune
20g ed burre
4 cuilléres à soupe ed lait
Aveuc du burre, graissez in' gran.ne tourtière
(tourtière d'in' seule pièche).
Rétramez in' bon.ne couche ed castonate.
Préparez vou pate elvée : dins ch' saladier, mettez l'frain.ne,
el gé bien touillée dins ch'lait tiède et chucré aveuc in' cuillère
à soupe ed castonate, ech l'oeu, ch'burre et ch'sé.
Maniez tout' insan.ne et versez chel pate dins vou tourtière et laichez l'ver dins in indrot in molé caud, inviron 2 heures.
Quand chel pate al a doublé d'hauteur, i vous resse à épars el castonate et aplacher quiques nojettes ed burre et finir in fraiquichant aveuc ches 4 cuillères ed lait in molé caud.
Adon, mettez à cuire dins ch'four (th à 7/8 pindant 35 minutes à peu près.
A minger adon qué l'vaquette al est incor in molé caute.
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batisse

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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeVen 28 Oct 2011 - 23:31

Et te dis que 250 grammes de farine, 1 oeu, un tiot peu de burre, de lait et et de chuc ch'est pour 6 à 8 goulaffes?

Si te veux, je peux te présinter des goulaffes qui vont t'étonner... et qui vont minger cha avec un pot de confiture ou de nutella!

Et si qu'i a de l'crême de caramel au burre salé, alors là, cha peut atteindre des sommets!

A part cha, quo que te veux dire par tourtière in eune seule piche? Z'avez l'habitute de cuisiner dins des tourtières cassées in morcieaux vousautes?
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camanette

camanette

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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 8:40

cha m'aros étonnée!!!
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flersois

flersois

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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 9:26

camanette a écrit:
cha m'aros étonnée!!!

Cha dot ète li qui est à l'origine de l'expression "Rajouter sin grain d'sel"
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Matante

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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 13:08

Cha arsemble fort à'l'tarte au chuque cha non ?
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Roger

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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 14:02

T'as raison ma tante,in peut dire que ch'est eun' tarte au chuque... El vaquette du mineur 106396
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batisse

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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeSam 29 Oct 2011 - 19:44

camanette a écrit:
cha m'aros étonnée!!!

Pffff, in ne peut rin dire ichi...

In tous les cas, je serre m'guiffe chu le fait de rajouter des grains de sel dins eune tarte au chuc.
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tiote bellotte

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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeLun 31 Oct 2011 - 18:31

batisse a écrit:

A part cha, quo que te veux dire par tourtière in eune seule piche? Z'avez l'habitute de cuisiner dins des tourtières cassées in morcieaux vousautes?

Batisse acoute à t'n'orelle i existe des tourtières à fond amovipes.... ch'est des tourtières qu'in troufe pus gramint asteur, l'revêtemint d'chés tourtièresi n'étot pas "anti-adhésif", alors in soulevant l'fond cha d'allot miux pour démouler l'tarte...
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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitimeLun 31 Oct 2011 - 18:46

y à meme des tourtières afond amovible pis el circnférence qui s'déboite pour detacher el tarte grace à in genre ed crocher
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MessageSujet: Re: El vaquette du mineur El vaquette du mineur I_icon_minitime

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