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 Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille)

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Roger

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MessageSujet: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeSam 13 Aoû 2011 - 21:32

Chu QU'I FAUT:
200 g. ed surelle - 2 ognons
30 g. ed burre
2 cuillères à soupe ed farine
1 lite .ed bouillon d'volalle
(ou dé l'tablette dé l'boutique du coin),
2 jaunes d'oeus
2 cuillères à soupe ed crinme fraiche
Du sé, du poife.

ECMINT FAIRE:
Trier et laver chel surelle, el coper.
Coper fi.nmint ches ognons,
l'zé faire blondir dins in couet aveuc ech burre pindant tros minutes
Ajouter l'surelle copée, armuer, cuire tros minutes
Mette el farine et touiller
Ajouter ch'bouillon bien caud
Ajouter sé et poife
Mette ech couvlèche su l'couet et faire boulir pindant 10 minutes
Dins in' gope mélanger l'crinme et ches 2 jaunes d'oeus,
baller duchmint dins ch'velouté in armuant aveuc in fouet
Servir aveuc des croutons.
Echl'arcette al peut servir pou d'zautes préparations: champignons, asperges ...


Dernière édition par Roger le Dim 14 Aoû 2011 - 9:01, édité 1 fois
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeSam 13 Aoû 2011 - 21:42

In vot tout de suite tchand que ch'est un homme qui explique. A la fin i ne reste rin chu l'taffe, ou alors i ne faut nin mettre eune séquo qui n'est nin prévue au départ.

Ch'est bin Roger. J'ai nin vu que t'as nin mis qu'i fallot un couet avec un couverque.

In puq, pour eune fos, i n'est nin question de bain marie... infin, je dis cha, je ne vise personne hein, ch'est foque que je note.
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Invité
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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 7:45

pis eine creme ed surelle,pour accompagner del viante blanque ou du pichon,..si si !!
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 8:28

Et eune crême de caramel au burre salé, pour accompagner rin du tout, si si aussi, à l'tiote cuiller Wink
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annesophie

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 8:44

j'sus peut ête un tiot peu babache ,meuhmeuh ... mais ch'est quo : ganes d'oeus ? parce que l'arcette alle me plait bin . Merci Roger
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 8:54

"Djaunes", cha va miux?

Ch'est vrai que ch'est surprenint ch'gane...
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 8:57

Mi je ne vas nin essayer vu que je me connos.... l'histoire qu'i faut rajouter de l'farine dins eune séquo qui rissole, je vos cha d'ichi: eune grosse boule de chigoume à grumeaux chu min touillot et des noms d'ojeaux dins l'cuisine.
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annesophie

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 8:58

Merci Batisse ,ouai ainsi j'ai bin compris Very Happy , j'va pouvoir faire bonne chaire du cop grace à vous autes.
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 9:40

j'en dit pas que cha n' dot pas ete bon ,mais cha s' ra sans mi si. j'minge cha j'ai la courante pindint 8 jpurs.Crying or Very sad
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 9:47

Pour t'prochaine inculoscopie, t'aras qu'à deminder eune soupe ainsi à l'cantine de l'hôpital alors Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) 993998
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flersois

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 9:54

Citation :
inculoscopie,

rire rire rire
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 9:57

tant qu'à faire .....
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 9:59

j'en sai pas commint té fait batisse ej vien d'écrire in meme temps que flersois min sujet i n' s'a pas involé
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 10:00

ej voulo dire pépéBé ravisse bien i sont parti in meme temps.
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Loumarcel

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 10:10

Ha ch'est pou cha qu't'as r'mis t'barboteusse, i y a des élastiques qui tient'ent tout.
Cha évite ed guiler el long d'tes gampes.
Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) 979863
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 10:16

t'as treuvé. loumarcel.
et les couches avec les élastiques la.Very Happy
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 10:17

nounours-94 a écrit:
ej voulo dire pépéBé ravisse bien i sont parti in meme temps.

J'ai bin frotchi mes ys et je ne vos nin de messache de pépé....

I arot volé?
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 10:26

va vire ale paches violons dingues sin messache i est parti à 8h57 in meme temps que l' mien fallu que j'attind avant d'invoyer l' mien..
j'ai juste eu à réappuyer sur enregistremint
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 10:33

Ah? Parce qu'i a aussi des problèmes d'un sujet à l'autre?

Mi mes misères ch'est foque dins un sujet. J'ai nin été vir plus lo. Ch'est déjà assez le brun comme cha.

Je t'explique, 62. Imagine que dins ch'sujet ichi, qui cause de t'soupe à drisse, je fais eune réponse comme cheule-ci. Eune fos que j'ai fini - bétôt - je buque chu "prévisualisation" pour m'arlire et vir si que l'mise in page elle est bin comme je veux.

Eune fos que tout i est comme je veux, je buque chu "envoyer" et, dins l'foulée, je vas vir si que min messache i a bin passé. Et là, de timps in timps, je vos qu'à l'plache de min messache ch'est le messache de quelqu'un d'autre qui a buqué chu "envoyer" in même timps que mi, ou dins l'même minute, je ne sais nin.

Et min messache à mi i n'est pus nulle part! Et j'ai comme deux boules qui poustent de chaque côté de m'pomme d'adam.

Te comprinds, 62?
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tiote bellotte

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 11:36

nounours-94 a écrit:
j'en dit pas que cha n' dot pas ete bon ,mais cha s' ra sans mi si. j'minge cha j'ai la courante pindint 8 jpurs.Crying or Very sad

A bin valà, in parle d'un sujet de cujine, et in a l'drot au problèmes intestinaux de nounours, que cha faisot lommint qu'in n'd'avot pas intindu parler, au moins deux jours !
bon appétit mes gins....

sinon merci pou l'arcette Roger, malgré qu'cha seuche pas cuit au bain marie Wink cha dot ête bon, in puq je n'd'ai plein d'surelle (infin, dins min gardin).
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Loumarcel

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 11:50

Batisse, n'va pas si vite pou vire si tin messach' i est parti, passe que, in principe, cha te l'dit qui a quiqu'un qui a posté un messach' in minme temps qu'ti.
Dins ch'cas là mi j'arfais prévisualisation et j' rinvoes ch'messach' et après cha m'dit qu'i est parti avec succés (mais je n'sais pas qui ch'est succés)
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 12:02

Ouais ouais, je fais tout comme te dis.

In me dit "messache parti avec succès" ou eune séquo ainsi, mais i se perd in route.

Ou i s'écrase chu l'chambranle de l'porte du site vu qu'i a un autre messache qu'i est in train d'intrer.

Infin bon, ch'est incore des misères qui n'arrivtent qu'à mi. Incroyape cha!
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batisse

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 12:05

Et pourquo que te viens mélinger cha à s'soupe drissatoire au chef hein?

I a un sujet exprès pour les problèmes de messaches disparus in route.

Te ne vas nin te mettre à foutre le brun aussi ti énon?
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 12:05

méchante tiote belotte cha fait belle lurette que j'in avo pus parlé
ou peut ete té vos mes intestins dins tes rêves.
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nounours-94

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MessageSujet: Re: Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) Du V'lours à l'surelle (Velouté à l'oseille) I_icon_minitimeDim 14 Aoû 2011 - 12:07

la preufe 59 nos 2 messaches viennent d' partir in meme temps la t'én pourra dire que ché pas vrai
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