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 moelleux au saumon

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camanette

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MessageSujet: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeJeu 16 Juin 2011 - 9:45

préparation: 15 minutes
cuisson: 25 minutes

pour 6 personnes:
80gr de farine
60 gr de beurre
3 oeufs
15 cl de crème liquide
7 cl de lait
1/2 cuill à café de levure chimique
80 grs de gruyère rapè
150 grs de saumon fumé
1 cuill à soupe d'aneth ciselé
sel et poivre

préchauffez le four à 180° (therm 6-7)
faire fondre le beurre et laisser refroidir
fouettez les oeufs avec la crème et le lait
ajoutez la farine, la levure et le fromage, incorporez la beurre fondu
puis la saumon et l'aneth
poivrez (inutile de saler à cause du saumon fumé)
remplissez 6 moules à muffin en silicone ou beurrés
mettez à cuire au four pour 20 minutes
laissez tièdir puis dégustez accompagné d'une sauce à l'aneth

j'n'ai pon l'recette de l'sauce à l'aneth, mais cha n'dot pon ête sorcier!!!
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Roger

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeJeu 16 Juin 2011 - 10:54

Cha ch'est délicieux!
Merci pour l'recette camanette,ch'est m'fimme qui va ête continte moelleux au saumon 106396

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

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tiote bellotte

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeJeu 16 Juin 2011 - 10:58

j'confirme ch'est drôlemint bon !
pou sauce à l'aneth mi j'prindros de l'crème fraique semi-épaisse, j'rajouteros un tiot peu d'lait, sel, poiffe et aneth.... servir bin frais

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

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min nain

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeVen 17 Juin 2011 - 12:33

qu'o quché des muffins?
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camanette

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeVen 17 Juin 2011 - 14:05

ché comme des tiotes brioches individuelles
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batisse

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeSam 18 Juin 2011 - 21:24

Te m'expliqueras d'ùche qu'elles sont passées les chinq mineutes de cuisson qu'elles ont disparu intre le haut et le bas de t'n'arcette?

Merci d'avinche tiote....

Et pis, si ch'est in abuser de t'patienche qu'elle est probablemint imminse, le saumon funqué, te le laisses in tranches ou te le moulines, ou te fais des tiots dés avec?

Ou quo?

Infin bon, arringe te pour que t'n'arcette de guernoule elle soche compréhinsipe par des gins normaux.

Te comprinds?
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camanette

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 10:10

non mais, t'imagines eune tranque complète d'saumon fumé dans un tiot gatiau de l'taille d'un muffin !!!(j'arprècisse qu'ché comme eune tiote brioche individuelle) tournes t'lanque sept fos dins t'bouque avint d'parler..et de qui qu'te parles quand que te dis "des gins normaux"???
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batisse

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 10:19

Waouh! Ch'est qu'elle mordrot cheule-là!

Bon, alors, te réponds à mes questions?

25 ou 20 mineutes?
Moliné ou in tiots dés ou in lamelles ou prémâché tin saumon?

Et pis, hein, in puq des chinq mineutes de gaz que te nous troubles avec, à quo qu'cha sert que te dises qu'i faut acater du sé et du poiffe et qu'après te dis qu'i ne faut nin saler?

Donc, in ce qui concerne les gins normaux, pour sur, ch'est nin des guernoules... mais cha, ch'est nin un scoupe.
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batisse

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 10:34

Ch'est nin que je voudros in rajouter eune couche hein - te me connos, ch'est nin min ginre - mais i a incore eune séquo ou deux qui m'intrigtent:

Te dis qu'i faut rajouter la farine. Tcheue farine? Combien?

Te dis qu'i faut 15 mineutes de préparation. Dins ches 15 mineutes t'arrivesà faire fonte du burre et le laichi arfrodir? Te le mets on congélateur?

Saint Monsi Camanette....
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tiote bellotte

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 10:41

Cache pas Batisse, d'toute manière té sauros pas l'faire l'arcette... Wink Wink

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Roger

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 10:44

Avec tout cha j'ai oublié d'imprimer l'recette...
Cha fait deux jours qu'elle me l'réclame moelleux au saumon 11273

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 10:52

Te vas imprimer cha?

Ch'est nin la peine. I suffit d'faire comme eune omelette aux lardons, à part que te rimplaches les lardons par du pichon, te rajoutes tout cha qui tchet de t'n'armoire tchand que te l'ouvres, à part du sé, t'accompagnes avec eune sauce que t'as aucune idée de commint qu'i faut la faire.

Et te vas minger au resto!
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camanette

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 10:57

j'vas te nn'invoyer par la poste....
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camanette

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 11:02

Euh.....pou l'farine t'as raison, j'l'ai pon noté, ché 80 grs qu'y faut
si te veux, j'peux m'méte à g'noux pou m'esscuser....mais faudra attinte quéques jours.... (in n'dit ti pon qu'pus ché long pus ché bon)
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Roger

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 11:03

Merci camanette,ch'est nin la peine...
ch'est fait,ch'est imprimé.
Citation :
Te vas imprimer cha?
té sais mi!!! j'obéis aux ordres...
à mason ch'est nin mi l'chef!

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 11:05

j'ai rajouté l'farine dins t'recette...

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 11:08

chéto pon à ti que j'voulos invoyer l'recette, ché à Batisse que j'voulos invoyer des moelleux tous faits, par la poste....in espérant qu'y euche eune grève....
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batisse

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 11:08

camanette a écrit:
Euh..... t'as raison,

FIN DE L'SECHERESSE MES GINS!

Même qu'i a nin fini de pleuvoir....
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batisse

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 11:13

camanette a écrit:
chéto pon à ti que j'voulos invoyer l'recette, ché à Batisse que j'voulos invoyer des moelleux tous faits, par la poste....in espérant qu'y euche eune grève....


Impoisonneusse de 59!
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batisse

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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitimeDim 19 Juin 2011 - 11:20

tiote bellotte a écrit:
Cache pas Batisse, d'toute manière té sauros pas l'faire l'arcette... Wink Wink

Dis donc ti, ch'est nin parce que t'es cheftaine qu'i faut démépriser les capacités insoupçonnées des gins hein...

A part cha, ch'est nin pour dire, mais cha m'étonne que te t'intéresses à cheule arcette-là.

Ou alors t'as prévu eune variinte "bain marie"?
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MessageSujet: Re: moelleux au saumon moelleux au saumon I_icon_minitime

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